Wir freuen uns darauf für Sie zu kochen.
Blick in den Rosengarten
Kulinarik in Bildern zur Anregung
Edeltraud Woitekat,
Chef de Cuisine
Aus der Patisserie,
3 stöckige Hochzeitstorte
Kulinarik in gepflegter Atmosphäre
Speisekarte *
(I)
"Ganze Gans und Ente To Go" November/Dezember:
Auf Vorbestellung, mit 1 Tag Vorlauf,
knusprig gebratene Gans (gefüllt mit Quitten und Marzipan) oder Ente, dazu Rotkraut und Klöße sowie eine feine Sauce
Ab Dezember auch "Schlegel vom Rhöner Reh" im Ganzen, am Knochen, mit Rotkraut, Klöße, Sauce
Gans: 99,99 €, reicht für 4-6 Personen
Ente: 45,00 €, für 2 Personen
Rehschlegel: 120,00 €, reicht für 4-6 Personen
(II)
Weihnachten 24/25/26, Vorbestellung bis 17.12 !
1. Ganze Ente 45,00 €, für 2 Personen
2. Gänsebrust 20,00 €
3. Roulade vom Weiderind, klassisch gefüllt, 20,00 €
4. Braten vom Rhöner Wildbret 20,00 €
Beilagen: Rotkraut, Klöße, Sauce
(III)
Silvester Galaessen, Vorbestellung bis 23.12 !
1. Poulet Royal (Bio Hühnchenbrust, gefüllt mit Hummer)
Safran Sauce, Süßkartoffel Aligot
2. Edelfisch Roulade, Limetten Risotto, Safran Sauce,
Beilage jeweils: frisches sautiertes Gemüse
Preis pro Portion 35,00 €